Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για θυμάρι στον κόσμο του κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ως λάτρης του κόσμου του κοτόπουλου, έχω δώσει μια συνταγή μπάρμπεκιου στο παρελθόν. Τώρα σας ετοίμασα θυμάρι. ???? είναι απίστευτα νόστιμο, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
- Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Τρίβουμε το κρεμμύδι σε ένα μπολ, ρίχνουμε μέσα το θυμάρι, μεταφέρουμε τα υπόλοιπα υλικά της μαρινάδας και παίρνουμε μέσα το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 6 ώρες. (αν δεν έχετε τόσο χρόνο, αφήστε το για τουλάχιστον 2 ώρες)
- Για τα ζυμαρικά Βράζουμε τα ζυμαρικά. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε ξεχωριστό τηγάνι. Προσθέτουμε το κάρυ, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Παίρνουμε ένα άλλο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το ζεσταίνουμε, βάζουμε μέσα το μαριναρισμένο κοτόπουλο. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να απελευθερωθεί το νερό. Όταν αρχίσει να ροδίζει ελαφρά, προσθέτουμε το βούτυρο, τρίβουμε το σκόρδο, τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά.
Σημείωση: Όσοι έχουν έτοιμη σάλτσα πέτσο μπορούν να ζεστάνουν την κρέμα και να ανακατέψουν 2 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα πέστο απευθείας στα ζυμαρικά.
Συνταγή θυμαριού κόσμου κοτόπουλου με φωτογραφία
