Κοτόπουλο Sultan Kebab

1. Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μικρά κομμάτια και το παίρνουμε στη φωτιά και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
2. Προσθέστε το λάδι και προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κοτόπουλο και τσιγαρίστε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα.
4. Από τη μία τσιγαρίζουμε τις μελιτζάνες που κόψαμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
5. Προσθέτουμε τον αρακά και τα μπαχαρικά.
6. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και σβήστε τη φωτιά.
7. Χωρίζουμε ένα γιούφκα στα 4 και το τοποθετούμε σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα το ψημένο γουδί.
8. Και κλείνουμε τη ζύμη, βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και την αναποδογυρίζουμε.
9. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ και την περιχύνουμε.
10. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει και προσθέτουμε το γάλα.
11. Το χτυπάμε καλά για να μην σβολιάσει, ρίχνουμε τη μαγειρεμένη σάλτσα στο φύλλο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
12. Στη συνέχεια, προσθέστε το τσένταρ και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι.
13. Σερβίρετε ζεστό ????.

Απολαύστε ????????.

Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία